"땀이나 물기가 없는 마르고 서늘한 손으로, 상대 손을 중간 정도 활력으로 3번 정도 흔들어 주되 2-3초를 넘겨선 안 되고, 그동안은 내내 상대방과 눈을 맞추면서 자연스러운 미소를 유지한 채 적절한 말을 건네야 한다."